Что касается еды, кухня Иордании предлагает арабские кулинарные блюда, но с особенностями. Местная кухня готовит не очень острую пищу, как некоторые считают. Зато повсеместно в пищу добавляют зелень, мяту, травы, лук, лимоны, кедровые орешки и маринованные оливки. Не забудьте попробовать лучшее арабские сладости, которые произведены в Иордании. Это похвала с фисташками, печенья посыпанные кунжутом, пирожки “ катаеф”, “ канафа” с сыром, “ жавафа” из гуавы, вкуснейшее мороженое, засахаренные фрукты и другие кондитерские изделия.
Из алкоголя можно порекомендовать напиток “ арак”, разбавляют его водой, и он приобретает цвет молока со специфическим запахом и вкусом аниса.